Кофе «ПОЭМА»

Описание

Перу расположена вдоль западного побережья Южной Америки. Климат Перу чрезвычайно разнообразен: тропическая зона в восточных равнинных джунглях, сухая пустынная область на западе вдоль побережья и умеренно-холодный климат высоко в Андах. В Перу кофе растет на восточных склонах горной цепи Анд, а производство и обработка сосредоточены в трех основных районах выращивания: Чанчамайо, Амазонас и Сан-Мартин. Café Monteverde- это группа производителей, объединяющая 250 фермеров из района Родригез де Мендоза провинции Амазонас, созданная супругами Техада-Араоз.

В Перу около 90 000 гектар органических кофейных ферм, большинство из которых имеют естественную тень горных лесов в северной части национальных Анд. Стандарты Перу на органический кофе требуют, чтобы все удобрения и компосты были органическими. Таким образом Перу является самым большим в мире производителем органического кофе, ежегодно здесь экспортируют более 30 000 тонн отборного продукта.